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바나나도 오를까...기후변화로 2080년 생산량 60% 급감
초콜릿, 팜유 등에 이어 바나나 생산력마저 기후변화로 급감하고 있다.6일(현지시간) 영국 엑서터대학 댄 베버 교수가 이끈 연구팀은 지구온난화로 2080년이 되면 라틴아메리카와 카리브해의 많은 지역에서 수출용 바나나 재배가 어려워질 것이라고 밝혔다.연간 110억달러(약...2025-03-10 13:27:50 [김나윤]

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오곡과 나물 '한데모아'...쿠팡 '정월대보름 식품' 세일
쿠팡이 12일 정월대보름을 맞아 11~12일 양일간 정월대보름에 먹기 좋은 식품들을 한데 모아 선보이는 '정월대보름 세일'을 진행한다.이번 기획전에서는 오곡/잡곡/찹쌀, 즉석 잡곡밥 등 밥 종류부터 부럼/견과류, 각종 나물, 함께 먹기 좋은 식품까지 쿠팡이 추천하는 ...2025-02-11 10:27:20 [김나윤]

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SPC 파스쿠찌, 발렌타인 맞아 시즌케이크 2종 출시
SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 커피 브랜드 파스쿠찌가 발렌타인데이 맞아 시즌 케이크(홀/조각) 2종을 출시했다고 7일 밝혔다.파스쿠찌는 '티아모 테이크 마이 하트'(Ti amo Take My Heart)를 콘셉트로 하트 모양을 활용한 케이크를 선보인다. '티아모...2025-02-07 11:16:25 [김나윤]

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시판 어묵 제품들 "너무 짜다"...가격도 2.5배 차이
한끼를 해결하는데 상대적으로 저렴한 어묵의 판매량이 급증하고 있는 가운데 시판중인 어묵의 나트륨 함량이 높아 조리시 주의가 필요하다. 또 제품별 가격은 2.5배나 차이가 나, 구입시 꼼꼼한 비교가 필요하다는 지적이다.식품의약품안전처에 따르면 국내 어묵 판매액은 201...2025-01-14 12:20:24 [김나윤]

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쉐이크쉑, 플레이버타운과 협업한 '시추안 크레스프' 4종 출시
SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 '쉐이크쉑'(Shake Shack)이 모던 아시안 레스토랑 '플레이버타운'과 손잡고 '시추안 크리스프' 4종을 출시했다고 11일 밝혔다.서울 성수동에 위치한 플레이버타운은 다양한 아시안 퓨전 요리를 선보이는 레스토랑으로, 쉐이크쉑...2024-11-11 17:05:53 [김나윤]

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"파이브가이즈, 쿠팡이츠로 주문하세요"...11월부터 배달서비스
쿠팡이츠에서 '파이브가이즈'를 무료배달로 주문할 수 있게 됐다. 국내에서 파이브가이즈가 배달앱에 입점하는 것은 이번이 처음이다.쿠팡이츠는 오는 11월 1일부터 '파이브가이즈' 배달서비스를 공식 오픈하며 와우혜택인 무료배달 이용이 가능하다고 31일 밝혔다.우선 쿠팡이츠...2024-10-31 11:45:50 [김나윤]

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흑백요리사 김도윤 셰프 '농심건면' 특별요리 선보인다
흑백요리사에 출연했던 김도윤 셰프가 농심 건면을 활용해 만든 특별요리를 오는 11월 16일까지 자신이 운영하는 자가제면 전문점 '면서울'에서 선보인다. 김도윤 셰프는 면 요리만 전문적으로 다루는 레스토랑 '면서울'을 운영중이며, 그의 대표 레스토랑인 '윤서울'에서도 ...2024-10-31 11:41:02 [김나윤]

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흑백요리사 우승자의 '밤 티라미수'...24일부터 CU매장에서 판다
넷플릭스의 예능 '흑백요리사'에서 '나폴리 맛피아'로 출전해 우승을 거머쥔 권성준 셰프의 레시피로 만든 '밤 티라미수'를 앞으로 편의점 CU에서 구매할 수 있게 됐다.BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 오는 24일부터 매일 1만8000개의 '밤 티라미수'를 시판한다...2024-10-23 10:36:33 [김나윤]

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편의점 털어 만든 흑백요리사 '티라미수' CU에서 3일간 예약판매
최근 인기몰이를 하고 있는 넷플릭스 예능시리즈 '흑백요리사'에서 편의점 재료로 만든 '티라미수'가 편의점 CU를 통해 판매된다.CU는 '나폴리 맛피아'의 레시피를 활용한 '밤 티라미수 컵'(4900원)을 8일~10일 포켓CU에서 사전예약을 받아 이달 12일 전국 CU...2024-10-08 11:19:47 [조인준]

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죽죽 늘어나는 치즈...이제 식물성 단백질로도 가능
동물성 우유를 넣지 않아도 우유를 넣은 것처럼 길게 늘어나는 식감의 치즈를 만들 수 있게 됐다.이스라엘의 대체식품기업 데어리엑스(DairyX)는 유전자 조작된 효모 균주를 사용해 유제품 단백질과 유전적으로 동일한 '카제인'을 생산하는데 성공했다고 2일(현지시간) 밝혔...2024-10-02 13:27:58 [김나윤]

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치솟는 배추값에 '중국산 김치' 몰려온다
가뭄과 긴 폭염으로 배추값이 치솟으면서 중국산 김치가 몰려오고 있다.2일 관세청 수출입 통계에 따르면 올 7월까지 김치 수입액은 전년 동기대비 6.9% 증가한 약 1300억원으로 '역대 최대'를 기록했다. 이전에 김치 수입액이 가장 많았던 때는 지난 2022년으로, ...2024-09-02 11:47:46 [조인준]

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'커피믹스' 하루에 몇 잔까지 마셔도 될까?
커피믹스는 하루에 8잔 이상 마시면 일일 섭취할 수 있는 카페인 함량이 초과된다. 또 일반 커피믹스와 라떼 커피믹스를 비교하면 일반은 당류 함량이 높은 반면 라떼는 포화지방 함량이 상대적으로 높았다. 그런데 가격은 라떼가 일반 커피믹스에 비해 3.8배나 비싸다.한국소...2024-08-29 12:09:32 [김나윤]

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LS그룹, 41년째 '무사고·무재해' 비결은?

LS가 2021년부터 ESG위원회를 지주회사 내에 출범시키며 지속가능경영에 박차를 가하고 있다고 6일 밝혔다.위원회는 ESG 방향성 정립과 정책 변화 대응,

AI로 탄소배출 '폭등'…빅테크 '넷제로' 목표 사실상 물 건너갔다

구글과 아마존 등 주요 기술기업들의 온실가스 배출량이 최근 급증하면서, 이들이 공언해온 '넷제로' 목표가 사실상 무력화되고 있다는 지적이다.기후

Z세대, 기업 ESG활동에 민감...67% "비싸도 ESG 실천기업 제품 구매"

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