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세계에서 당당해진 '김치'...전세계 93개국에서 먹는다
한국인의 정서가 깃든 '김치'가 세계인의 입맛도 사로잡고 있다. 올해 김치가 수출된 국가는 사상 처음으로 90개국을 넘어섰고, 한류문화 열풍을 타고 수출액도 해마다 증가하고 있다. 22일 '김치의 날'을 맞아 지난 21일 관세청이 집계한 통계에 따르면 올 1∼...2023-11-22 12:18:32 [김나윤]

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샐러드가 '2000원'...CU '편키트랩 드레싱' 출시
먹거리 물가가 가파르게 오르는 가운데 편의점 CU가 2000원대 초저가 샐러드 신상품 '놀라운 샐러드 5종'과 '편키트랩 드레싱 6종'을 출시한다고 13일 밝혔다.이번에 CU가 선보이는 '놀라운 샐러드'는 드레싱없이 신선한 야채와 대중적으로 선호하는 고명을 종류별로 ...2023-11-13 09:46:08 [김나윤]

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현대그린푸드, 전통시장 맛집을 '가정간편식'으로 선보인다
현대그린푸드가 전통시장의 유명 맛집 메뉴를 가정간편식(HMR)으로 개발해 선보인다. 현대백화점그룹 종합식품기업 현대그린푸드는 '모두의 맛집-전통시장편' HMR 신제품 6종을 출시한다고 29일 밝혔다. '모두의 맛집'은 지역 맛집을 선정해 이들의 대표 메뉴를 HMR...2023-10-29 09:00:02 [김나윤]

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에스프레소에 배라 아이스크림…한정메뉴 맛보는 '에스프레소 바' 한시운영
쌉싸름한 에스프레소에 배스킨라빈스의 대표 아이스크림을 곁들인 새로운 '아포가또'를 맛볼 수 있는 팝업스토어가 운영중이다.6일 SPC 배스킨라빈스가 하이브 한남(HIVE 한남) 매장에 '코리안 빈티지' 감성으로 MZ세대에게 인기를 끄는 스페셜티 커피 전문점 프릳츠(Fr...2023-10-06 11:28:10 [조인준]

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품절행진 '김밥' 덕분?...쌀 가공품 수출 16.2% '껑충'
김밥과 라면 등 'K-푸드'가 전세계에서 선풍적인 인기를 끌면서 농식품 수출이 호조를 보이고 있다.농림축산식품부는 올해 농식품 수출액이 이달 둘째주까지 63억1000만달러(약 8조4222억원)로, 지난해 같은 기간보다 0.4% 증가했다고 25일 밝혔다. 이달 첫째주까...2023-09-25 12:42:47 [이재은]

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현대그린푸드, 채식인 위한 '그리팅 채식교자' 출시
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드가 케어푸드 전문브랜드 '그리팅'의 신제품 '그리팅 채식교자'를 출시한다고 13일 밝혔다. 그리팅 채식교자는 현대그린푸드 내 그리팅 전담 연구조직 '그리팅 Lab'의 연구원들이 대체육 전문기업 '지구인컴퍼니'와 공동개발한 ...2023-09-13 14:24:55 [김나윤]

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간편해서 먹는 초가공식품...심혈관 건강 망친다
최근 시리얼, 프로틴바, 탄산음료, 즉석식품, 패스트푸드 등 초가공식품(UPF) 소비가 전세계적으로 급증하고 있는 가운데 초가공식품이 고혈압과 심장병, 심장마비, 뇌졸중 등 심혈관 질환 발병률을 높인다는 연구결과가 나와 주목을 끈다.지난 27일(현지시간) 영국 가디언...2023-08-28 17:31:33 [김나윤]

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SPC삼립 '쌀소비 촉진' 나섰다...미각제빵소, 가루쌀 베이커리 출시
SPC삼립이 국내 쌀소비를 촉진하기 위해 '가루쌀'로 만든 미각제빵소 가루쌀 베이커리 2종을 선보였다고 28일 밝혔다.'가루쌀 베이커리'는 농촌진흥청에서 개발한 쌀가루 전용 품종인 '가루쌀'을 사용했다. 가루쌀은 일반쌀보다 부드럽고 촉촉해 빨리 굳지 않고 발효 속도가...2023-08-28 11:53:28 [김나윤]

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농심켈로그 '통귀리밥'으로 즉석밥 시장 출사표
농심켈로그가 100% 통귀리로 만든 즉석밥 '통귀리밥'을 28일 출시하며 즉석밥 시장에 출사표를 던졌다. 시리얼 브랜드가 국내 즉석밥 시장에 진출하는 것은 이번이 처음이다.농심켈로그는 시리얼로 쌓아온 영양설계 노하우와 기술력을 바탕으로 국내 최초로 백미 혼합이 아닌 ...2023-08-28 11:01:47 [윤미경]

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'비건식품' 이렇게 다양했어?...가공식품부터 유제품까지
고기없는 육포, 미꾸라지없는 추어탕, 우유와 달걀이 없는 빵, 돼지고기없는 햄...국내 비건 인구가 10년 사이에 10배 이상 늘면서 비건식품의 종류도 다양해지고 있다. 몇 년전까지만 해도 비건식품하면 흔히 콩고기를 떠올렸지만, 이제는 곤약, 버섯, 쌀 등 비건식품 ...2023-08-22 08:01:02 [김나윤]

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"육류에 '환경세' 도입해야"...美·EU, 대체육 보조금 '쥐꼬리'
고기를 주식으로 하는 미국과 유럽연합(EU)은 육류 제품에 '환경세'를 도입해야 한다는 주장이 나왔다. 지금처럼 정부 보조금 99.9%가 축산업계로 흘러들어가는 상황에서는 대체육과 배양육 개발이 지지부진할 수밖에 없기 때문에 이런 기울어진 운동장을 벗어나기 위해서 ...2023-08-21 14:36:39 [이준성]

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대체육 전환이 동남아 기후변화 해결할 열쇠?
육류와 유제품 소비를 줄이고 단백질 섭취를 대체육으로 전환하는 것이 동남아시아 기후위기를 해결하는 열쇠라는 분석이 나왔다.싱가포르에 본사를 둔 지속가능 개발투자기관 아시아 리서치 인게이지먼트(Asia Research Engagement, ARE)가 최근 발간한 보고서...2023-08-16 11:33:17 [이준성]

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'한국형 녹색채권' 상장수수료 면제가 1년 연장될 것으로 보인다.12일 연합뉴스에 따르면 한국거래소가 정부의 녹색채권 활성화 정책 지원을 위해 '한

셀트리온제약 'ESG위원회' 신설..."위원 전원 사외이사로 구성"

셀트리온제약은 이사회 내 'ESG위원회'를 신설하고 본격적인 ESG(환경∙사회∙지배구조) 경영에 돌입했다고 11일 밝혔다.ESG위원회는 ESG 경영을 총괄하는

kt ds '2025 대한민국 인적자원개발 대상' 종합대상 수상

KT그룹 IT서비스 전문기업 kt ds가 한국HRD협회가 주관하는 '대한민국 인적자원개발 대상'에서 최고등급인 '종합대상'을 받았다고 11일 밝혔다.대한민국

SPC, 음성에 '안전 스마트공장' 짓는다..."인명사고 근절"

SPC그룹은 생산시설에서 안전사고를 방지하기 위해 3000억원을 들여 충청북도 음성군에 '안전 스마트 신공장'을 짓는다고 11일 밝혔다.'안전 스마트 신공

LG U+, CDP평가 기후대응부문에서 최고등급 ‘리더십 A’ 획득

LG유플러스가 2025년 탄소정보공개프로젝트(CDP:Carbon Disclosure Project)로부터 기후변화 대응부문 평가에서 2년 연속으로 최고등급인 '리더십 A'를 획득했다

네이버, 종이보증서 대신 '디지털보증서' 발급..."탄소저감 기대"

네이버가 제품 구매일지와 보증기간 등의 정보가 입력된 디지털 보증서 '네이버 컬렉션'을 출시했다고 11일 밝혔다. 종이 보증서를 대체하는 이 디지털

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북극곰 온난화로 위협받자…생존 위해 'DNA' 바꾼다

지구온난화로 생존이 위협받는 북극곰의 유전자에서 기후변화에 적응하려는 움직임이 관측됐다.영국 이스트앵글리아대 연구팀은 기온이 오를수록 그

동남아 해상풍력 중심지로 급부상...글로벌 기업들 몰린다

동남아시아가 해상풍력 개발에 속도를 내며 글로벌 재생에너지 시장의 새로운 축으로 급부상하고 있다.도널드 트럼프 미국 대통령의 반(反)환경 정책

日 아오모리 앞바다 또 6.7 지진...불안감 커지는 열도

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탄소감축해도 경제성장...세계 각국 '탈탄소 성장' 가시화 뚜렷

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[주말날씨] 눈구름대가 몰려온다...토요일 전국에 '눈비'

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